LITER ROSSO

15,00€

Nuovo formato di bottiglia da 1L per quello che era il Rosso, disponibile da fine 2025.

Blend di tutti i vini rossi d’annata prodotti in Azienda a prevalenza Barbera.
La maturazione invernale e primaverile avviene in vasche di acciaio e prima dell’estate viene eseguito l’imbottigliamento. Non si usano prodotti chimici sull’uva e sul mosto mentre sul vino si usano solamente bassi dosaggi di solfiti.
Senza chiarifica e senza filtrazione.

Suolo: franco di origine pliocenica costituito da arenarie intercalate da peliti
Altitudine del vigneto: 280 mt e 400 mt
Età del vigneto: 18 anni e 33 anni

Note di degustazione: all’esame visivo appare rosso rubino intenso. All’esame olfattivo compare un ampio profumo con sentori erbacei e varietali, frutta matura e note speziate. Buona l’equilibrata presenza di tannini ed acidità.
Pairing: adatto a carni rosse e selvaggina, bolliti e formaggi stagionati

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Informazioni aggiuntive

FORMATO

Bottiglia 1L

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